हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद more info | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: सुगम विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एकदम झटपट काफी स्वादिष्ट परोस है। नीचे दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- जल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को बंद करें और 5-6 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिरी में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
यह इसे पराठा के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे घर पर बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबाल लें । तब तक दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहें । फिर , हींग के दाने और जीरा का तड़का लगाओ। अंत में , धनिया से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दाल को 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- यदि आपको अदरक का टुकड़ा और लहसुन का पेस्ट भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का अवधि और कुछ जरूरी टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल दाल के किस्म, जल की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे जल भिगो रखें और फिर दाल के साथ ही हल्दी की और नमक को डालें। थोड़ी सी लोग दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का पका सकते हैं।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बहुत आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और जल डालकर 10-15 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। बाद में कुकर का प्रेशर खुद निकलने दें। इसके बाद आवश्यकतानुसार साल्ट समान रूप से मिलाएं और ताज़ा परोसें। यह इसे साइड डिश के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य फायदे हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और अपच की परेशानी को कम करने में मदद करता है। यह हरी दाल में ऊर्जा की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी मददगार है। आप इसे दालें बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह हरी दाल का शोरबा भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।